Od 26. do 29. ožujka 2026. godine u Hotelu Parentium Plava Laguna u Poreču održat će se 7. Međunarodni simpozij o pčelinjim proizvodima (7th International Symposium on Bee Products) koje okuplja Međunarodna komisija za med (International Honey Commission, IHC). On okuplja stručnjake, istraživače, znanstvenike i specijaliste u proizvodnji i ispitivanju pčelinjih proizvoda iz cijelog svijeta. Nakon što je 6. izdanje uspješno održano 2024. godine u gradu Cluj-Napoca u Rumunjskoj, ovogodišnje 7. izdanje Simpozija IHC-a nastavlja tradiciju međunarodne razmjene znanja i inovacija u ispitivanju pčelinjih proizvoda i njihovih učinaka, donoseći najnovija istraživanja i trendove u Hrvatsku.
Ovogodišnje izdanje simpozija organiziraju Međunarodna komisija za med (International Honey Commission, IHC), Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije, Nastavni zavod za javno zdravstvo „Andrija Štampar“, Udruga pčelara „Nektar“ Poreč te Udruženje pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije uz podršku Grada Poreča, Istarske županije, Hrvatskog pčelarskog saveza, Europskog pčelarskog saveza i drugih najvažnijih dionika sektora.
Fokus simpozija bit će na karakterizaciji pčelinjih proizvoda, autentičnosti, kvaliteti i njihovoj sigurnosti. Nadalje, bavit će se istraživanjima o blagotvornim svojstvima pčelinjih proizvoda, kao i dodacima prehrani na bazi pčelinjih proizvoda te održivosti u proizvodnji pčelinjih proizvoda. Posebna tematska cjelina bit će novi analitički pristupi u domeni utvrđivanja podrijetla pčelinjih proizvoda.
Tijekom četiri dana simpozija sudionici će imati priliku prisustvovati plenarnim predavanjima, izlaganjima te interaktivnim radionicama s ciljem poticanja rasprava i razmjene znanja.
U sklopu skupa održat će se i Godišnja sjednica Međunarodne komisije za med (Annual Meeting of the International Honey Commission). IHC ima ključnu ulogu u postavljanju i revidiranju međunarodnih standarda kvalitete pčelinjih proizvoda i klasifikacije pčelinjih proizvoda. Tijekom sjednice članovi Komisije će aktivno sudjelovati u oblikovanju budućih smjernica te zajedničkih istraživačkih i strateških inicijativa.
„Pozivamo sve znanstvenike, istraživače, stručnjake, pčelare, studente i druge predstavnike pčelarskog sektora širom svijeta da nam se pridruže u Poreču te budu dio međunarodne razmjene znanja posvećenog istraživanju pčelinjih proizvoda“, istaknuo je prof. dr. sc. Dražen Lušić, dipl. sanit. ing., predsjednik Međunarodne komisije za med (IHC).
Više informacija o 7. Međunarodnom simpoziju IHC-a, kao i obrazac prijave za sudjelovanje, dostupno je na https://www.ihcsymposium2026.com/
